Preguntes i respostes.
Tot el que un comprador, un sommelier o un visitant ens sol preguntar, en un sol lloc. Si la seva pregunta no hi és, escrigui a laurona@cellerlaurona.com.
Compres professionals
Quina és la comanda mínima?
240 ampolles (40 caixes de 6). Pot combinar qualsevol vi i anyada en el mateix palet.
Des d’on envien, i en quines condicions?
EXW Falset, Catalunya. Pressupostem el transport fins al seu magatzem a petició.
Quant de temps passa entre la comanda i l’enviament?
Unes dues setmanes des de la confirmació de la comanda.
Puc tastar abans de fer la comanda?
Sí. Les mostres són gratuïtes per als compradors professionals. Indiqui’ns quins vins i anyades vol tastar i on els hem d’enviar.
Tenen una llista de preus?
Sí. Enviem la tarifa professional a importadors, distribuïdors, restaurants i botigues de vins. Escrigui a laurona@cellerlaurona.com indicant el nom de la seva empresa i el país.
Què volen dir «Disponible», «Limitat» i «Assignació»?
Disponible: en estoc per a comandes de qualsevol volum. Limitat: un nombre reduït d’ampolles; confirmem les quantitats abans que faci la comanda. Assignació: repartit entre els restaurants i comerciants que ja serveixen els nostres vins; pregunti’ns i li direm què li podem oferir.
Quins documents proporcionen?
Fitxes tècniques en cinc idiomes per descarregar (a continuació) i números de lot. L’anàlisi de laboratori s’envia a petició.
Tenen importador al meu país?
Escrigui’ns indicant la seva ciutat. Si tenim un soci a prop seu, li’l presentarem. Si no en tenim, ens agradaria parlar-ne.
Fitxes tècniques
Cada fitxa recull les varietats, la vinificació, la criança, les notes de tast, el maridatge i l’anàlisi. Triï el seu idioma.
| Mític 2014 | ENESFRCADE |
| Mític 2015 | ENESFRCADE |
| Mític 2016 | ENESFRCADE |
| Mític 2017 | ENESFRCADE |
| Cronos 2007 | ENESFRCADE |
| Plini 2019 | ENESFRCADE |
| Blanc de Laurona 2021 | ENESFRCADE |
| Pythagora 2016 | ENESFRCADE |
| Pythagora 2017 | ENESFRCADE |
| Pythagora 2018 | ENESFRCADE |
| Pythagora 2020 | ENESFRCADE |
| Nautilea 2017 | ENESFRCADE |
| Nautilea 2018 | ENESFRCADE |
| L’Irrésistible 2022 | ENESFRCADE |
| Super Nova 2016 | ENESFRCADE |
Per a qualsevol altra anyada, escrigui’ns i li enviarem els detalls.
Els vins
Per què les seves anyades són més velles que la majoria de les del mercat?
Guardem cada vi al celler fins que és a punt: en ampolla, tant de temps com necessiti cada anyada. Tornem a obrir cada anyada cada any, i surt quan és a punt, no quan ho demana el mercat.
Puc comprar diverses anyades del mateix vi?
Sí. El Mític està disponible en quatre anyades alhora, del 2014 al 2017. Servides una al costat de l’altra, mostren el que el temps fa al mateix vi.
Com s’han de servir les anyades més velles?
Negres a 16–17 °C, blancs i rosats a 10–12 °C. Obri els negres una hora abans; posi el Cronos dret el dia anterior i decanti’l suaument. Trobarà les notes completes de cada vi a la pàgina per a sommeliers.
Els vins són ecològics?
Conreem en ecològic per convicció, però no tenim cap certificat ecològic ni biodinàmic, i per això no ho indiquem a l’etiqueta.
Qui elabora els vins?
Fiona Fischer, winemaker i directora. Va treballar al costat de René Barbier Senior des del 2014, i el 2018 ell li va confiar el celler de Laurona i la cura dels seus cupatges. Llegeixi la nostra història.
Visites
Puc visitar el celler?
Sí, amb cita prèvia: un passeig entre les vinyes velles, el celler i un tast de les anyades de la biblioteca, de la mà de Fiona Fischer. Escrigui a laurona@cellerlaurona.com indicant les dates i el nombre de persones.
On són?
Ctra. de Bellmunt s/n, Sort dels Capellans, 43730 Falset (Tarragona), Espanya. A uns 40 minuts de l’aeroport de Reus i a 1 h 45 de Barcelona.
On puc comprar una ampolla a prop meu?
Escrigui’ns indicant la seva ciutat i l’orientarem cap a la botiga de vins o el restaurant més proper que serveixi Laurona.
