时间之镜 · 始于 1999

我们不售卖年份。
我们开启一座酒库。

2007 年至 2022 年的年份酒，一直在酒庄静候，直至适饮之时。

开启酒库探索葡萄酒

专业人士 → 餐厅与酒店 · 进口商 · 侍酒师

1999

创立于加泰罗尼亚，比所属产区的设立早两年。

Top 100

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)，2002 年：Laurona 2000 位列第 95 名，彼时酒庄创立仅三年。

如今已可开瓶享用的酒款与年份，从 Cronos 2007 到 L’Irrésistible 2022。

60+ 年

我们葡萄藤的树龄：种植于 1964 年及更早，分布于不同的村庄、海拔与土壤。每一株，都是混酿中的一种声音。

I·酒庄

一座懂得等待的酒庄。

René Barbier Senior 的画像 — René Barbier Senior

Celler Laurona 由 René Barbier Senior 于 1999 年创立，源于一个信念：伟大的葡萄酒无法催促。酒庄至今依然如此。它将葡萄酒存放于自家酒窖，直至时机成熟，方才放手。

Fiona Fischer 与 René Barbier Senior 手持 Pythagora — Fiona Fischer 与 René Barbier Senior，手持 Pythagora

酒庄的葡萄园分布于加泰罗尼亚南部的不同村庄，海拔各异，土壤有片岩、黏土石灰岩与花岗岩：歌海娜 (Garnacha) 与佳丽酿 (Cariñena) 老藤，种植于 1964 年及更早，全部人工采摘。每一处风土，都给予他处无法给予的东西。

Laurona 是将它们融为一体的艺术：一款为优雅陈年而生的混酿，今日调配之时，已清楚知晓它在五年、十年或二十年后的滋味。

Celler Laurona 酒窖，一如 Laurona 酒标上的描绘 — 酒窖，描绘于每一枚 Laurona 酒标之上

Fiona Fischer 是 René Barbier Senior 的最后一位学生，自 2014 年起在他身边工作。2018 年，在葡萄园与酒窖中度过四年之后，他将 Laurona 酒窖交予她，连同对这份事业的守护：它的葡萄藤与它的混酿。她凭直觉与对风土的感知酿酒，倾注爱与用心。2014 年以来的酒库年份酒皆经她手，酒标上有她的签名。

“每个年份，都在属于自己的时间里诉说。”Celler Laurona，始于 1999

松林间的酒庄葡萄园

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II·酒库

滑动，沿酒架漫步。

现货限量配额

选择一瓶酒，阅读它的酒卡。

越往深处，酒越陈。

有些酒需要岁月。我们在自家酒窖中给予它们时间，年复一年再次开瓶品尝，直至适饮。每一方壁龛，都是一个今日即可订购的年份。请从酒架上取下一瓶。

01
葡萄藤
在酒之前，是黑暗中的一条根。我们的葡萄藤种植于 1964 年及更早：六十余年来，它们向更深处扎根，记得每一次干旱、每一场雨。每年秋天，它们结出的果实少一些，交付出的自己却多一些。每个地块都在葡萄成熟的当天人工采摘。
02
橡木桶
随后，新酒在木桶中安歇，学会耐心。从 225 升小桶到 5,100 升大木桶 (foudre)，材质为法国橡木与金合欢木，历时 6 至 38 个月。透过木头，它缓缓呼吸，如我们在睡梦中呼吸一般，找到自己的形状。
03
酒瓶
然后是寂静。在酒窖的黑暗中，酒瓶守着时间，没有日历替它决定。我们年复一年地品尝，等待。有些酒已等待了十余年。未到时候，绝不离开。
04
那一刻
当时间为您停驻，酒的时钟重新开始走动。在橡木桶与瓶中度过多年之后，它迎来第一次呼吸。空气如同炼金术：在杯中，它化为您从未想象过的模样。这，便是透过自然所感受到的时间。